Estrategia para captar clientes en navidad.

Estrategia para captar clientes en navidad.

La época navideña es un momento crucial para los bares, taperias y restaurantes por el aumento de la demanda (entre el 20% y el 40% de la facturación total de todo el año) una buena estrategia de marketing aumentará su reputación y lo pondrá en el punto de mira del consumidor. ¿Qué pueden hacer para diferenciarse? Te preguntaras si esto realmente ayuda a vender más? La verdad es que si, y más de lo que te…

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El arte del emplatado.

El arte del emplatado.

El arte de la cocina va más allá de  la  preparación y elaboración de un plato. Hay un aspecto fundamental  que es tenido en cuenta por los profesionales de la gastronomía, los cuales  son conscientes que es el complemento perfecto a una buena sazón y es: El “Emplatado” el arte de darle vida a un menú, agrupando un sinnúmero de detalles que hacen que el sabor entre por los ojos. Los chef muestran su creatividad,…

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Errores imperdonables en las redes sociales para un restaurante.

Errores imperdonables en las redes sociales para un restaurante.

Para muchos restaurantes, bares y taperías las Redes Sociales y los blogs son herramientas innecesarias, pero eso solo se debe a una razón, que no es ni más ni menos que el miedo al cambio. Sin embargo, muchas de las grandes industrias han tenido que reinventarse, y la de la restauración no es una excepción. Al día de hoy, nuestros clientes no solo buscan un sitio donde comer bien, sino que buscan saberlo todo de…

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El I+D de la cocina .

El I+D de la cocina .

La era digital también ha llegado a la gastronomía. La creatividad de los chefs, las nuevas formas de cocción, la globalización, el desarrollo sostenible y las nuevas herramienta digitales, han logrado dinamizar este sector. Una de las cualidades que vale la pena resaltar es que la gastronomía se encuentra en constante evolución, es un sector con un dinamismo increíble, la aparición de la cocina molecular, the food truck (los camión de comidas), slow food (la…

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Cómo ha cambiado el cliente del sector turístico.

Cómo ha cambiado el cliente del sector turístico.

Hace 25 años el cliente  buscaba un descanso como principal argumento a la hora de comprar un producto turístico. Hoy todo es diferente, la llegada de las nuevas tecnologías y los nuevos estándares económicos ofrecen productos completamente distintos. El cliente actual busca productos personalizados que le enmarcan dentro de un perfil elitista, en otras palabras lo que busca es prestigio. Con la aparición de la nueva era digital, el sector turístico se ha beneficiado enormemente,…

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La gastronomía como estrategia de promoción Turística.

La gastronomía como estrategia de promoción Turística.

Cada vez son más los destinos turísticos, que utilizan la gastronomía como una fuente de nuevos productos para atraer a los turistas. La gastronomía está marcando tendencia dentro de las estrategias de promoción de las empresas y de los destinos turísticos para captar y fidelizar el mercado objetivo. Son varias las circunstancias que mueven este fenómeno: la comida como placer y objetivo principal de los turistas, pero a su vez, la posibilidad de atraer clientes…

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Ajiaco Santafereño

Ajiaco Santafereño

Desde Magazín Turístico os dejamos una receta para que deleites tu paladar con un riquísimo Ajiaco, un plato típico bogotano. En el transcurso de los años ha sufrido unos pequeños cambios pero sin perder su esencia como un gran plato típico colombiano. Con las guascas y las tres clases de patatas que son típicas de esta zona. Ingredientes para un ajiaco para 4 porciones: 800 gr de pechugas de pollo. 500 gr de papa sabanera, peladas y cortadas…

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Como ha cambiado el cliente del sector turístico.

Como ha cambiado el cliente del sector turístico.

Hace 25 años el cliente buscaba un descanso como principal argumento a la hora de comprar un producto turístico. Hoy todo es diferentes, la llegada de las nuevas tecnologías y los nuevos estándares económicos ofrecen productos completamente distinto. El cliente actual busca productos personalizados que le enmarcan dentro de un perfil elitista, en otras palabras lo que busca es prestigio. Con la aparición de la nueva era digital, el sector turístico se ha beneficiado enormemente,…

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Los Coworking, una estrategia de crecimiento para miles de empresas.

Los Coworking, una estrategia de crecimiento para miles de  empresas.

El   mercado    actual    ofrece    diferentes    oportunidades      laborales direccionadas al autoempleo, en el que las empresas han cambiado su  modalidad de contratación frente algunos procedimientos internos que requieren ser desarrollados para su funcionamiento. Una situación real muy notable que crece en el entorno empresarial y se afianza con gran éxito.  La  internacionalización   de  áreas   como Marketing,    Diseño,   Contabilidad, Jurídica   entre   otras,   han    generado   una      demanda     de      profesionales    especializados          en          ciertos       campos  capaces  de    cubrir  estas vacantes   bajo  …

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EL MARKETING DIGITAL CREA NUEVAS OPORTUNIDADES DE EMPLEO

EL MARKETING DIGITAL CREA NUEVAS OPORTUNIDADES DE EMPLEO

Las herramientas digitales vienen determinado un sinnúmero de acciones en todos los ámbitos de nuestra vida, generando nuevas oportunidades  laborales los cuales se han visto en la tarea de recurrir a profesionales que determinen el hacer del día a día en sus empresas. Uno de los sectores donde más se han incursionado en la creación de nuevos perfiles laborales, ha sido en el entorno del Marketing Digital, el cual se ha visto en la tarea…

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