El I+D de la cocina .

El I+D de la cocina .

La era digital también ha llegado a la gastronomía. La creatividad de los chefs, las nuevas formas de cocción, la globalización, el desarrollo sostenible y las nuevas herramienta digitales, han logrado dinamizar este sector. Una de las cualidades que vale la pena resaltar es que la gastronomía se encuentra en constante evolución, es un sector con un dinamismo increíble, la aparición de la cocina molecular, the food truck (los camión de comidas), slow food (la…

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El marketing de contenidos en el sector turístico.

El marketing de contenidos en el sector turístico.

El pasado agosto el sector turístico en Colombia mostró cifras de crecimiento alentadoras, gracias al buen trabajo de todos los profesionales que intervienen en cada operación comercial. Es de resaltar el aumento de turistas que han querido conocer nuevos lugares, esto gracias a la buena promoción y gestión que se ha realizado en los destinos, y en la cual se han empleado diferentes técnicas y herramientas del marketing Digital, que han permitido ejecutar estrategias de…

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La importancia de los idiomas en el entorno turístico.

La importancia de los idiomas en el entorno turístico.

Las empresas turísticas que han implementado estrategias de ventas fuera de las fronteras son las que mejor están soportando la actual situación económica. Sin embargo, muchas reconocen que encuentran barreras a la hora de comunicarse con sus clientes potenciales en el idioma inglés, que se ha convertido en la lengua franca para los negocios turísticos.  No hace mucho un amigo me contaba cómo el comercial de una empresa española casi fue el causante de perder…

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Armenia – Colombia. Un destino turístico por descubrir.

Armenia – Colombia. Un destino turístico por descubrir.

Conocer un lugar y sentir en su aire miles de sensaciones que te hacen parte de su entorno, seguramente es una de las experiencias más agradables para cualquier turista. El poder conectar directamente con todo el entorno de un destino turístico, es algo que no se puede describir. Precisamente esa experiencia es la que sienten todos aquellos que la visitan por primera vez, el poder sentir la calidez de sus gentes, oler lo puro de…

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Cómo ha cambiado el cliente del sector turístico.

Cómo ha cambiado el cliente del sector turístico.

Hace 25 años el cliente  buscaba un descanso como principal argumento a la hora de comprar un producto turístico. Hoy todo es diferente, la llegada de las nuevas tecnologías y los nuevos estándares económicos ofrecen productos completamente distintos. El cliente actual busca productos personalizados que le enmarcan dentro de un perfil elitista, en otras palabras lo que busca es prestigio. Con la aparición de la nueva era digital, el sector turístico se ha beneficiado enormemente,…

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La importancia del buen inglés en el guía turístico

La importancia del buen inglés en el guía turístico

En el mundo se hablan aproximadamente 7000 idiomas, pero es uno en particular el que juega un rol fundamental en turismo, el inglés. Lamentablemente en Chile no gozamos de buena reputación en cuanto a su manejo. Según Education First, Chile se ubica en el lugar 42 de 70 países a los que se les midió su nivel de inglés, lo cual sólo serviría para mantener una conversación breve y muy simple con un angloparlante. Por otro…

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Se presenta una nueva guía para viajar de forma responsable

Se presenta una nueva guía para viajar de forma responsable

En el marco del Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, la Fundación InterMundial y el Instituto de Turismo Responsable presentarán el martes el ‘Manifiesto del Viajero Responsable“, una guía que recoge una serie de pautas básicas para tener en cuenta determinadas medidas a la hora de viajar. La rentabilidad o no de un modelo turístico sostenible solo se puede medir si el viajero realmente tiene consciencia de lo que implican las elecciones que hace, y para ello es fundamental…

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Diseña tu estrategia de marketing en las Redes Sociales.

Diseña tu estrategia de marketing en las Redes Sociales.

Las redes sociales han llegado a nuestro entorno sin que nadie estuviera preparado para ellas.  Este  fenómeno se ha ganado un espacio dentro de miles de usuarios que las emplean, ya sea de para uso personal o para dinamizar el mejoramiento de la marca personal o empresarial en la red. Con el paso del tiempo se ha logrado determinar  la importancia de ellas dentro de una estrategia comercial, que aporte una sólida estructura a la…

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Claves para vender turismo Online

Claves para vender turismo Online

El viajero de hoy en día tiene acceso a nuevas herramientas y servicios diseñados, para que disfrute más de sus vacaciones y que sus viajes de trabajo sean más productivos. Abarcando múltiples dispositivos, canales y localizaciones, están presentes en las fases de descubrimiento, planificación y reservas dentro del proceso de decisión. Y es que, según apunta Alex Alt, Presidente y Director General de Sabre Hospitality Solutions, “la fidelidad de los viajeros tecnológicos durante este proceso…

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Cinco ideas para celebrar Amor y la Amistad

Cinco ideas para  celebrar Amor y la Amistad

Ya está aquí el mes del Amor y la Amistad, el 16 de septiembre, ese día en el que los enamorados celebran por todo lo alto su amor. Es una fechas más especiales del año, una ocasión única para compartir con la pareja y por supuesto no pueden faltar los detalles y regalos  para celebrarlo, y sin duda los clásicos: flores, bombones, desayunos, globos. Pero para aquellos más románticos, a los que les gusta preparar…

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